Elle grandit dans un petit village de Haute Provence, dans l’atelier de ses parents, qui fabriquent des clavecins, des luths et des violes de gambe. Elle commence la musique à l’âge de 12 ans, par la flûte à bec et le clavecin au CRD de Manosque. Après avoir obtenu son baccalauréat en 2015, elle part étudier la musicologie à Aix-en-Provence. En parallèle de sa licence, elle continue la flûte à bec au CRR d’Aix-en-Provence dans la classe de Sabine Weill, puis au CNRR de Marseille dans la classe de Marine Sablonnière, où elle obtient son Diplôme d’Études Musicales en 2019.

Noémie part ensuite au CRR de Besançon dans la classe de Clémence Comte afin de se préparer aux concours pendant un an. Elle intègre ensuite l’École Supérieure de Musique de Bourgogne-Franche-Comté, toujours auprès de Clémence Comte, et valide en 2024 un Diplôme National Supérieur Professionel de Musicien et un Diplôme d’Etat d’enseignement en flûte à bec. En 2026, elle obtient son Master de flûte à bec au Conservatoire royal de Bruxelles dans la classe de Frédéric de Roos et de Nathalie Houtman. Il y a six ans, elle a aussi commencé le basson ancien dans les classes de Marc Duvernois, puis de Marie Van Cutsem, instrument qui lui est cher et dont elle poursuit actuellement les études au CRR de Besançon.

Elle intègre l’ensemble La Camerata Chiara en 2024, où elle s’y épanouit à travers la musique, la recherche et l’amitié.